par Anne Caroline Allemand | Juin 20, 2021 | Rome Farniente, Rome Gourmande, Rome insolite
Les romains l’appellent le café Canova et tous connaissent les statues visibles des grandes verrières du museo Atelier Canova- Tadolini, donnant sur via del babuino. Nombreux sont qui pensent que c’est ici qu’Antonio Canova, artiste néoclassique que toutes les cours...
par Anne Caroline | Juin 19, 2021 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
» Voici les meilleurs adresses culinaires à Rome : restaurants, glaciers, pizzerias, cafés et boulangeries… **Coups de cœur Attention beaucoup de restaurants sont fermés le dimanche et en aout, ainsi que les 25 avril, 2 juin, 29 juin, 8 et 26 décembre, 6...
par Anne Caroline | Juin 15, 2021 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Même si le règne de la pizza, c’est Naples avec ses pizzas à pâte épaisse, à Rome vous les trouverez souvent à pâte fine, toutes aussi alléchantes. Pas si facile de trouver de bonnes pizzerias, contrairement aux trattorias délicieuses qui foisonnent dans la capitale...
par Anne Caroline | Mar 1, 2021 | Rome Gourmande, Rome Traditions
A chaque fête, sa tradition culinaire ! Une des célébrations traditionnelles très en vogue aujourd’hui, c’est la Saint Joseph honoré le 19 mars. Un peu d’histoire… Quelle est l’origine de la Saint Joseph ? Au sein du quartier romain,...
par Anne Caroline | Avr 13, 2020 | Rome Gourmande
Voici des conseils pour choisir votre menu et commander vos plats locaux dans les restaurants de Rome. Que commander au restaurant à Rome ? Pas toujours simple quand on se retrouve devant un menu en italien. Ce petit guide culinaire vous sera utile pour déguster des...
par Anne Caroline | Mar 16, 2020 | Rome Gourmande
Spécialités pour le carnaval de Rome – Les frappe Équivalents des Merveilles, oreillettes ou des bugnes, à Rome on déguste les Frappe durant la période du carnaval. En Italie ces succulents beignets n’ont pas moins de cent noms différents, selon les...
Un diplôme d'Histoire de l'Art en poche, je suis devenue guide officiel de la ville (cliquez ici, pour agrandir le registre des guides de Rome). J'étais passionnée par l'art médiéval à la suite de mes études à la Sorbonne. J'ai pourtant eu un penchant pour la Renaissance, en découvrant le métier de guide à la Villa Médicis et au Palais Farnèse. Après avoir créé le site de visites guidées "Rome éternelle", j’ai décidé de tenter l’aventure en free-lance.