par Anne Caroline | Nov 19, 2023 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Où manger dans cette ville très touristique, qu’est Rome ? Trouver une bonne table peut devenir un vrai casse-tête afin d’éviter les lieux touristiques. Voici mes meilleures adresses culinaires à Rome où se restaurer : restaurants, glaciers, pizzerias,...
par Anne Caroline | Nov 13, 2023 | Rome Gourmande
Voici des conseils pour choisir votre menu et commander vos plats locaux dans les restaurants de Rome. Que commander au restaurant à Rome ? Pas toujours simple quand on se retrouve devant un menu en italien. Ce petit guide culinaire vous sera utile pour déguster des...
par Anne Caroline | Oct 19, 2023 | Rome Gourmande
Ce que les romains mangent à noël. Découvrez le menu romain pour la veille de noël Rome se délecte, le soir avant noël, d’un repas à base de poissons, alors que le lendemain les plats seront composés de viande. Le menu comprend de nombreuses entrées :...
par Anne Caroline | Oct 18, 2023 | Rome Gourmande
Les biscuits romains pour noël se nomment i Mostaccioli. Venez les découvrir ces douceurs, ainsi que leur délicieuse recette. Ces savoureux biscuits, i Mostaccioli, sont à préparer selon la tradition, à partir du 8 décembre, célébration de l’Immaculée...
par Anne Caroline | Oct 18, 2023 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Conseils et bons plans pour le réveillon du nouvel an à Rome. Que fait-on à Rome pour le réveillon de la Saint Sylvestre ? Le dîner du nouvel an reflète la gastronomie italienne fondée sur des plats aux goûts simples et authentiques avec des produits...
par Anne Caroline | Août 24, 2023 | Rome Farniente, Rome Gourmande, Rome tout simplement
Le meilleur café de Rome. Qui dit Italie, dit café ! Les puristes vous diront que le meilleur, c’est celui du Sant’ Eustachio. Veramente buono ! Le café est le rituel quotidien du romain. Dès qu’il rencontre un proche, on entend régulièrement « Hai...
Un diplôme d'Histoire de l'Art en poche, je suis devenue guide officiel de la ville (cliquez ici, pour agrandir le registre des guides de Rome). J'étais passionnée par l'art médiéval à la suite de mes études à la Sorbonne. J'ai pourtant eu un penchant pour la Renaissance, en découvrant le métier de guide à la Villa Médicis et au Palais Farnèse. Après avoir créé le site de visites guidées "Rome éternelle", j’ai décidé de tenter l’aventure en free-lance.