par Anne Caroline | Jan 2, 2023 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
cr Où manger dans cette ville très touristique, qu’est Rome ? Trouver une bonne table peut devenir un vrai casse-tête afin d’éviter les lieux touristiques. Voici mes bonnes adresses culinaires à Rome : restaurants, glaciers, pizzerias, cafés et...
par Anne Caroline | Jan 2, 2023 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Vous êtes à Rome en amoureux la Saint Valentin ? Quel menu pour cette soirée romantique ? Je vous suggère ce menu du restaurant VII coorte, pour la soirée romantique du 14 février. Ce restaurant coquet, situé aux portes de Trastevere se distingue par ses spécialités...
par Anne Caroline | Déc 19, 2022 | Rome Gourmande
Ce que les romains mangent à noël. Découvrez le menu romain pour la veille de noël Rome se délecte, le soir avant noël, d’un repas à base de poissons, alors que le lendemain les plats seront composés de viande. Le menu comprend de nombreuses entrées :...
par Anne Caroline | Déc 18, 2022 | Rome Gourmande
Les biscuits romains pour noël se nomment i Mostaccioli. Venez les découvrir ces douceurs, ainsi que leur délicieuse recette. Ces savoureux biscuits, i Mostaccioli, sont à préparer selon la tradition, à partir du 8 décembre, célébration de l’Immaculée...
par Anne Caroline | Déc 18, 2022 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Conseils et bons plans pour le réveillon du nouvel an à Rome. Que fait-on à Rome pour le réveillon de la Saint Sylvestre ? Le dîner du nouvel an reflète la gastronomie italienne fondée sur des plats aux goûts simples et authentiques avec des produits...
par Anne Caroline | Déc 9, 2022 | Rome Gourmande
Pour les romains, la nourriture, c’est la vie ! Venez découvrir la gastronomie et les habitudes culinaires des romains. A colazione – la gastronomie cela commence dès le matin, pour les italiens. Très peu de petit déjeuner chez soi, cela se passe...
Un diplôme d'Histoire de l'Art en poche, je suis devenue guide officiel de la ville (cliquez ici, pour agrandir le registre des guides de Rome). J'étais passionnée par l'art médiéval à la suite de mes études à la Sorbonne. J'ai pourtant eu un penchant pour la Renaissance, en découvrant le métier de guide à la Villa Médicis et au Palais Farnèse. Après avoir créé le site de visites guidées "Rome éternelle", j’ai décidé de tenter l’aventure en free-lance.