par Anne Caroline | Mar 1, 2021 | Rome Gourmande, Rome Traditions
A chaque fête, sa tradition culinaire ! Une des célébrations traditionnelles très en vogue aujourd’hui, c’est la Saint Joseph honoré le 19 mars. Un peu d’histoire… Quelle est l’origine de la Saint Joseph ? Au sein du quartier romain,...
par Anne Caroline | Juil 20, 2020 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Voici les meilleurs adresses culinaires à Rome : restaurants, glaciers, pizzerias, cafés et boulangeries… **Coups de cœur Attention beaucoup de restaurants sont fermés le dimanche et en aout, ainsi que les 25 avril, 2 juin, 29 juin, 8 et 26 décembre, 6...
par Anne Caroline | Avr 13, 2020 | Rome Gourmande
Des conseils pour choisir votre menu et commander vos plats locaux dans les restaurants de Rome. Que commander au restaurant ? Pas toujours simple quand on se retrouve devant un menu en italien. Ce petit guide culinaire vous sera utile pour déguster des plats...
par Anne Caroline | Mar 16, 2020 | Rome Gourmande
Spécialités pour le carnaval de Rome – Les frappe Équivalents des Merveilles, oreillettes ou des bugnes, à Rome on déguste les Frappe durant la période du carnaval. En Italie ces succulents beignets n’ont pas moins de cent noms différents, selon les...
par Anne Caroline | Fév 10, 2020 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Vous êtes à Rome en amoureux la Saint Valentin ? Quel menu pour cette soirée romantique ? Je vous suggère ce menu du restaurant VII coorte, pour la soirée romantique du 14 février. Ce restaurant coquet, situé aux portes de Trastevere se distingue par ses spécialités...
par Anne Caroline | Nov 24, 2019 | Rome Farniente, Rome Gourmande, Sortir à Rome
Une alternative à vos repas à Rome : manger chez l’habitant ! La chaleureuse et pétillante Ippolita vous reçoit pour dîner chez l’habitant, dans son appartement cosy, au cœur des ruelles du Trastevere. Plafonds en bois, sol en terre cuite,...
Un diplôme d'Histoire de l'Art en poche, je suis devenue guide officiel de la ville (cliquez ici, pour agrandir le registre des guides de Rome). J'étais passionnée par l'art médiéval à la suite de mes études à la Sorbonne. J'ai pourtant eu un penchant pour la Renaissance, en découvrant le métier de guide à la Villa Médicis et au Palais Farnèse. Après avoir créé le site de visites guidées "Rome éternelle", j’ai décidé de tenter l’aventure en free-lance.