par Anne Caroline | Avr 19, 2023 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Où manger dans cette ville très touristique, qu’est Rome ? Trouver une bonne table peut devenir un vrai casse-tête afin d’éviter les lieux touristiques. Voici mes meilleures adresses culinaires à Rome : restaurants, glaciers, pizzerias, cafés et...
par Anne Caroline Allemand | Avr 8, 2023 | Rome Gourmande
Amateur de glaces ? Vous êtes à la bonne adresse. Rome regorge de glaciers, mais attention, il vous faudra dénicher la perle, car tous ne sont pas vraiment « artigianali ». Avec cette chaleur écrasante qui s’abat sur Rome, rien de tel qu’un bon endroit où...
par Anne Caroline | Mar 24, 2023 | Rome Farniente, Rome Gourmande, Sortir à Rome
Une alternative à vos repas à Rome : manger chez l’habitant ! La chaleureuse et pétillante Ippolita vous reçoit pour dîner chez l’habitant, dans son appartement cosy, au cœur des ruelles du Trastevere. Plafonds en bois, sol en terre cuite,...
par Anne Caroline | Mar 20, 2023 | Rome Gourmande, Rome Shopping
Rome compte de nombreux marchés car ici « Il cibo qui è sacro ». Ses habitants cuisinent depuis toujours des produits frais plutôt que des surgelés….Vous ne verrez jamais Picard s’installer ici. MARCHES ALIMENTAIRES La place du Campo dei Fiori tous les...
par Anne Caroline | Fév 18, 2023 | Rome Gourmande
Pour changer des traditionnels trattorias et restaurants… Manger sur le pouce est une bonne alternative. Voici les meilleures adresses de la capitale italienne où déguster une gastronomie simple mais goûteuse, même rapidement. Je vous propose ce type de...
par Anne Caroline | Fév 15, 2023 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Même si le règne de la pizza, c’est Naples avec ses pizzas à pâte épaisse, à Rome vous les trouverez souvent à pâte fine, toutes aussi alléchantes. Pas si facile de trouver de bonnes pizzerias, contrairement aux trattorias délicieuses qui foisonnent dans la capitale...
Un diplôme d'Histoire de l'Art en poche, je suis devenue guide officiel de la ville (cliquez ici, pour agrandir le registre des guides de Rome). J'étais passionnée par l'art médiéval à la suite de mes études à la Sorbonne. J'ai pourtant eu un penchant pour la Renaissance, en découvrant le métier de guide à la Villa Médicis et au Palais Farnèse. Après avoir créé le site de visites guidées "Rome éternelle", j’ai décidé de tenter l’aventure en free-lance.