par Anne Caroline | Mar 1, 2023 | Rome Gourmande, Rome Traditions
A chaque fête, sa tradition culinaire ! Une des célébrations traditionnelles très en vogue aujourd’hui, c’est la Saint Joseph honoré le 19 mars. Un peu d’histoire… Quelle est l’origine de la Saint Joseph ? Au sein du quartier romain,...
par Anne Caroline | Mar 11, 2022 | Rome Gourmande
Recette spaghettis alle vongole (aux palourdes) En été, sur le bord de mer d’Ostie, à 25 km de Rome, les romains consomment ce plat sans modération ! Vous pourrez accompagner ce plat d’origine napolitaine, avec un vin blanc tel que le Greco di Tufo al...
par Anne Caroline | Jan 3, 2019 | Rome Gourmande
Vous êtes un fan de la cuisine italienne ? Découvrez les secrets du meilleur tiramisu. Une fois arrivé en vacances à Rome, laissez-vous tenter par un tiramisu. L’origine du mot tiramisu Ce dessert d’origine septentrionale, qui signifie « remonte-moi », est...