Tentez par un circuit street food ?

Cette visite culinaire vous permettra de connaître la culture gastronomique de Rome, ainsi que les multiples saveurs de ses plats traditionnels.

Au cœur du quartier Trastevere, de la place du marché Campo dei fiori et de la place Navone, vous dégusterez les meilleures spécialités romaines accompagnées d’un guide francophone.

Loin des tours touristiques, pendant lequel on ne vous fait déguster que de trop classiques pizzas ou pâtes, et ce, sans vous donner l’origine des plats.

En 6 étapes, nous vous ferons goûter des spécialités authentiques lors de ce Food-Tour.

Les boissons sont incluses et deux pauses assises sont prévues.

– Dégustation fromages locaux

– Spécialité romaine Porchetta (cochon de lait aux herbes)

– Au choix les spécialités romaines du street food : un supplì, traditionnelle boule de riz frite, à la tomate et mozzarella, ou trapizzino ( pain-pizza fourré de plats traditionnels romains)

– Un verre de vin dans une œnothèque accompagné de charcuterie

– Un dessert authentique maritozzo (farine, œuf, miel + fleur d’oranger + crème chantilly)

Dans le bar le plus traditionnel du Trastevere au choix :

– Café (affogato al caffé (glace dans le café), corretto (avec un peu d’alcool d’anis), mokacino café + chocolat)

– ou Chocolat chaud (caractéristique à Rome dans ce pays de soleil pourtant !)

Attention il s’agit d’une balade avec des arrêts gustatifs tout en visitant Rome, et non pas une dégustation à proprement dits (c’est à dire pas d’explications techniques, mais historiques sur l’origine des plats).